No.2ベストアンサー
- 回答日時:
大学によって界面工学の定義が変わるから、なんともいえない
No1の方が書かれているように、結構新しい分野。
けど、界面活性剤って昔からある・・・石鹸というのが世の中に現れてから界面活性剤という考えはある。
というか、なんで 石鹸は汚れが取れるのよ? という疑問から界面活性剤というさらに一般化した考えにたどり着いたという感じです。
http://www.chem.utsunomiya-u.ac.jp/lab0512/funta …
http://crystalinterface.jp/
http://www.kumse.kansai-u.ac.jp/LABHPFILE/HARUNA …
少なくとも30年前は 界面というと、水溶液中の話が中心で、質問者が思われるような界面活性剤の話ばかりだった。30年前の化学工学会では、そんな感じ。
いま 検索したら、水溶液中というのはあまり話題でないですな
※ 水というのはかなり特殊な存在なので、学問というか応用の広がりを持たせるには 水 という特殊な存在から目線を広げる必要がありますので。
粉体の微少構造からの視点という感じ
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