安い肉をたくさん食べる。自炊だとして何肉だと思いますか。

Question

友人と話していた話題でみなさんにも聞いてみたく質問しました。
牛スジは安いと聞いたことがありますけど、売っているのを見たことがありません。
同じ肉でも地域差はありますか。
腹いっぱい食べるとしたら、何肉をどう調理しますか？

sumiwaka · Accepted Answer

九州北部在住です。

牛すじは、グラム１５０円くらいですね、売り出しでも１２０円ぐらいです。
だから牛すじ買うのは、10％引きの日が多いです。

安いと言えば、国産鶏胸肉が、グラム３８円、って売り出しが時々あるのでそういう時に１キロぐらい買ってきて、小分けにして塩鶏にしたり、冷凍して使ってます。

同じ鶏肉で、手羽元１本１０円という時があるので、それをよく買ってます。スープ取って、肉だけサラダにしたり、煮込んだり。

豚バラ固まりが、時々グラム９８円の時に１キロ買って、角煮にしてから出汁ごと冷凍したり、薄く切って炒め物にしたり、引き肉にして使う事もあります。

牛は、オーストラリア産のモモ薄切り肉が時々グラム９８円になります。そういう時は、肉じゃがになったり、八幡巻き作ったりしてます。

skyhigh555#1 · Answer

スジは美味しいですお…料理に手間は
かかりますけど（＾　ω　＾）

安いのなら、鯨（お味もいけますお…って、
今はいい牛肉より高いお（T　ω　T）商業捕鯨全面再開大賛成！！）

今、安い肉なら…豚バラですお（＾　ω　＾）
脂っこいものがもともと好きだから、豚のバラさんとは
相思相愛（ん？）ですお（＾　ω　＾）

お（・　ω　・）

wild_kit · Answer

昔は牛スジ肉が安くて（１００円／１００ｇ前後）手に入りやすかったのですが、ＢＳＥ騒ぎの辺りから１５０円／１００ｇくらいになり、見かけることも少なくなりました。
一番安いのは輸入鶏（ムネ肉）で、１Ｋｇパックなら５００円くらいですね。
二番手は鶏モツ（レバ・砂肝等）で、７８円／１００ｇくらいがこちらでの相場です。

kei811 · Answer

牛スジ一応売ってるけど別に安くはないですね。
で、安いといえば鶏ムネ肉です。100g60円～80円くらいでよく売ってるし、特売品になれば40円くらいで売ってたりもしますからね。

ちなみに調理方法は色々あるからどれとは言えないけど、唐揚げや自由に味付けして塊のまま焼くでもいいでしょう。

miku-chi · Answer

北海道です。
牛スジは売っているのを見たことがありませんね。

コチラでは輸入の鶏肉が安いですね。
特に胸と手羽元が。
１００g３８円ぐらいで売られているときに買いだめしておきます。

ザンギ（北海道の郷土料理鶏のから揚げに似ている）を作るときは鶏のもも肉を使うそうですが、我が家では胸肉を使っております。

手羽元はこれからの季節水炊き鍋にすると美味しいですよね。

tomban · Answer

群馬は豚肉メインですからね。
牛スジはあまりメジャーじゃないんです。
しかし、豚ホルモンは好きなようで、お店が結構ありますね。

うーん、腹いっぱい食べるってことは安いってことですね？。
ホルモンも安いですし、モツも安いですね。
あとは「骨付き肉」かな？。
ゴミをまめに出さないとだけどね。

肉ばっかり食べるのは良くないから、野菜もいっぱい食べんと。
となるとやはり「煮込み」かな？
今の時期だと、骨付き肉でダシをとって、しっかりアクをとって、ニンジンやタマネギを煮込んで…なんて身体が温まりそうですね。

-9L9- · Answer

輸入肉全般、特にブラジル産鶏肉。100グラム58円とか。閉店間際に行くとそれがさらに半額とか。私がメインで食べるのは国産豚バラですけど。
牛スジ肉は時々100グラム98円とかで売っています（輸入品）。和牛だと198円とかで安いという印象ではありません。たまに見つけるとこんにゃく・牛蒡と一緒に煮込んでます。
煮つけにできるような魚で輸入肉より安いのは半額セールでも見たことがない。

東京近郊在住です。

bagus3 · Answer

こちらでは、スジ肉は年中売ってますよ。
和牛のスジ肉なら豚ロースなんかより高いです。
安いのは、豚のこま切れ肉かブラジル産鶏肉かな。

たくさん食べるには、肉だけで焼肉でしょう。

Cupper · Answer

魚肉　を　煮付け

安い肉をたくさん食べる。自炊だとして何肉だと思いますか。

九州北部在住です。

スジは美味しいですお…料理に手間は

昔は牛スジ肉が安くて（１００円／１００ｇ前後）手に入りやすかったのですが、ＢＳＥ騒ぎの辺りから１５０円／１００ｇくらいになり、見かけることも少なくなりました。

牛スジ一応売ってるけど別に安くはないですね。

北海道です。

群馬は豚肉メインですからね。

輸入肉全般、特にブラジル産鶏肉。

こちらでは、スジ肉は年中売ってますよ。

魚肉 を 煮付け

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