「ごま １カップ」とは、何グラムになりますか？

「ごま　１カップ」とは、何グラムになりますか？

ご存知の方、教えて下さい。
永平寺の胡麻豆腐を作りたいのですが、
レシピに「白ごま　１カップ」とあります。
これは、グラムにすると、何グラムになりますか？
また「くず粉　１カップ」も、何グラムになるか
お分かりの方がいらしたら教えて下さい。

どうぞ、宜しくお願いいたします。

No.2 ベストアンサー 回答者： zigzaw 回答日時： 2010/11/04 19:53

1キロ400円くらいの輸入品ですが、

200ｃｃで95ｇ

葛は本くず　約40ｃｃで35ｇ
今計ってみました。塊が多いので重いです

片栗粉だと、200で100ｇくらいですね
かなり違う。

この回答へのお礼

おはようございますm(_ _)m

具体的にご回答を頂き、大変感謝いたします。
これを参考に、早速作ろうと思います。
本当にどうもありがとうございましたm(_ _)m

お礼日時：2010/11/05 09:24

No.1 回答者： iBook-2001 回答日時： 2010/11/04 18:52

はじめまして♪

計量の単位がカップになって居るのは理由があるんですよ。

水分を多く含んだ場合、同じ量でも重くなりますし、乾燥気味だと軽くなります。
逆に重さだけで考えた場合、乾燥していると多くなり、湿度が高いときは少なくなってしまいます。

１カップは２００ccですね。（１合では無いのでご注意くださいね。）

この回答へのお礼

おはようございますm(_ _)m

ご回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2010/11/05 09:24