A 回答 (10件)
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No.9
- 回答日時:
私は、宮崎県で育ったので、タルタルソースと聞くと、『チキン南蛮』が出てきます。
今回は、タルタルソースのアレンジをご紹介させてください。宮崎県では、チキン南蛮を食べるとき、タルタルソースの種類を選ぶことができるお店も多くあります。私のおすすめは、大葉を刻んだものを混ぜると、爽やかな味わいになります。もう一つは、梅。さっぱりとした味わいになります。こちらは、魚のフライにも合いますし、色合いも綺麗なので、是非お試しください。No.8
- 回答日時:
タルタルソースと言えばチキン南蛮!!!
南蛮酢とタルタルソースが合わさると凄く美味しいです!
汐鯖を焼いてタルタルソースをかけるのもグッドです♪
チキン南蛮
http://cookpad.com/recipe/868796
汐鯖のタルタルソース
http://cookpad.com/recipe/918408
No.7
- 回答日時:
タルタルソースにパイナップルの缶詰をみじん切りにしたものとシロップを少々混ぜて、茹で豚のスライスに付けてもおいしいです。
豚のモモブロックをたっぷりのお湯に生姜のスライスなど臭み消しを少々入れて茹でた後、スライスにするだけです。
生野菜を付け合わせれば、野菜にも合うので一石二鳥です。
このソースは、トーストしたパンに塗ってハムを乗せてハムトーストにしても美味しいです。
No.6
- 回答日時:
魚介類が合うと思います。
タルタルソースにパン粉を混ぜて、カキやエビ等にかけてオーブンで焼いたらグラタンになりますよ。
後、茹でたお芋類に混ぜてコロッケも良いと思います。
めんたいこを混ぜて、フランスパンやクラッカーに乗せてカナッペなんてどうでしょうか。
No.5
- 回答日時:
タルタルソースってマヨネーズにピクルスなどを加えただけのものですから、マヨネーズとしてなんにでも使ってください。
とりあえず、食パン食べるときに、バターの代わりに使ってもいいしね。
あと、別に無理に使わなくても、おいといても腐るもんじゃないから急いで使う必要もないですよ。
No.4
- 回答日時:
唐揚げやチキン南蛮にのせても美味しいです。
他にはポテトサラダの調味のマヨネーズの代わりにタルタルとかでもかなり味に広がりを感じ、プロの作るポテトサラダになります。余ったポテトサラダはグラタン皿に入れてとろけるチーズをたっぷりのせて焼けばポテトグラタンにもなります。No.3
- 回答日時:
マグロを軽くソテーしたものにタルタルをたっぷりのせたマグロステーキ美味しいです(・∀・)
おにぎりの中にタルタルを入れて、おにぎりの表面に醤油を塗って焼く、タルタル入り焼おにぎりも美味しいです(o^_^o)
No.2
- 回答日時:
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