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鶏のから揚げ。出来上がってから鶏臭さをとるには？
役に立った：1件
- 投稿日時：2010/12/22 21:17
- 困り度：
タイトルどおりです。
鶏のから揚げを作ったのですが、水気を取らなかったためか鶏臭さがでてしまいました。
加工せずに「鶏のから揚げ」として食べたいのですが、どうにかしてこの鶏臭さを消す方法はないものでしょうか？
ちなみに明日のお弁当用です。
回答(3件)
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はじめまして！
違う小さなタッパに大根おろしにポン酢を加えた物を入れて 食べる時にかけてはどうでしょうか？
さっぱりして 鳥臭さも気にならないと思いますよ。
ポン酢が無ければ ワサビをラップに包み タッパに大根おろしと少し醤油を混ぜておいて食べる時にワサビを足し混ぜ から揚げにかける。ワサビの代わりにしょうがでも良いと思います。
この回答へのお礼
回答ありがとうございました。
なるほど。焼き魚なんかそうですよね。
今回はお弁当用なのでちょっと難しそうですが参考になりました。
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