No.4ベストアンサー
- 回答日時:
なすを切って黒い斑点があるのは、腐ってはいないので食べられますが、味覚的にはかなりまずいです。
食感もすぐほぐれて柔らかくなり、気持ち悪いので私は黒い斑点を見つけたらその部分を切り落として捨ててます。
きゅうりは透明ぽいのは腐る寸前だと思います。表面にぬめりが出てきて、触ると糸がひいてくるようであればもう食べない方が良いでしょう。
ずーっと放っておくと、黄色い汁というかぬめりが出てきて、見た目ぬか漬けのような感じになります。
私は、きゅうりはしおれてかなりフニャフニャになった時点で捨てます。(漬物や味噌汁に使うという手もアリかも?!)
きゅうりのしゃっきり感が好きなので、食べてもまずいだけです。
死蔵の達人?!より。
No.3
- 回答日時:
なすの中に黒い斑点(タネ)ができてるのは古くなっていると思います。
腐ったとまではいえないけれど、美味しくない状態だと思います。
煮てもなかなか中まで煮えません。
きゅうりは腐るとちょっとづつ「ふにゃ」っとなってきます。
中が透明なのは いわゆる「凍った」状態ではないでしょうか。
あんまり温度の低い場所で管理すると(2ドア冷蔵庫だと上段)
そうなるような気がします。
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