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パエリアの食べ方

役に立った：1件
  • 質問者：mtsunas
  • 投稿日時：2003/09/06 17:29
  • 困り度：暇なときに回答をください

地中海料理のレストランでパエリアを食べました.
お鍋にこびりついているお焦げがおいしくて、サーバーのフォークでゴリゴリこそげとっていただいたのですが、マナーとして良くなかったのでしょうか？

質問番号：648026

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回答(2件)

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No.2ベストアンサー20pt

  • 回答者：asuca
  • 回答日時：2003/09/06 18:02

特にマナー違反ではありません。
ムール貝などの貝の殻を使ってこそげ取るととりやすいし嫌な音も出にくいです。

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この回答へのお礼

お礼の言葉が遅くなりました。アドバイスありがとうございました。しかしながら、私達がいただいたパエリアはとても貝殻でこそげ取れるようなものではなく、フォークの鋭い先で鉄なべを掘り起こすようにしないと取れませんでした。もしかしたら焼き過ぎだったのかもしれませんね!笑

  • 参考になった：0件

No.1ベストアンサー10pt

  • 回答者：shy00
  • 回答日時：2003/09/06 17:57

こげたところおいしいですよね(^^)
ということで、私もやりますよ(爆)

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