アスパラギン酸の構造は、
α位と側鎖にカルボン酸があることから、
アスパラギン酸ナトリウムは、
(1)α位のカルボキシル基にNaがついたもの、
(2)側鎖にNaがついたもの、
(3)α位と側鎖の両方にNaがついたもの
計3通りあると思うんですが、
インターネットや試薬メーカーのHPを見ると、(1)が多くみられ、
試薬データベースのpubchemでは(3)が見られました。
ちなみに、アスパラギン酸モノソジウウムは引っかかりますが、
アスパラギン酸ジソジウムは引っかかりません。
わたしの解釈は、
pKaによって、カルボン酸の解離が変わるため(1)-(3)とも
アスパラギン酸ナトリウムだと考えましたが、
どうなんでしょうか?
化学に詳しい方、ご教授ください。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
#1ですが、
NaHAsp は、MSA とか アスパラギン酸水素Na 等。
Na2Asp は、アスパラギン酸2Na とか アスパラギン酸Na 等 で判別が出来るでしょう。
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