アーモンドの乗ってるお菓子について

クッキー生地やパイ生地にアーモンドスライスがのってるお菓子
を作りたいです。

クッキーの生地にアーモンドスライスをのせ、その上に甘いもの塗るのですが
それがわかる方いませんか？？

説明下手ですみません。。。

No.4 回答者： karamellen 回答日時： 2011/02/06 22:56

クッキー生地の上にアーモンドスライスとキャラメルをかけるフロランタンのことかしら？

パイ生地に・・・と言うので、もしかしたら全然違うかもしれないけど・・・

No.3 回答者： nottylikeher 回答日時： 2011/02/06 13:20

生地にアーモンドスライス、グラニュー糖たっぷりかけて

焼いたものだと思います。

No.2 回答者： oboro-15 回答日時： 2011/02/05 13:44

甘いもの、いろいろありますが、透明ですか？それとも、やや白っぽいもの？

透明なもので、シロップ（同量の砂糖と水を温め、砂糖を溶かしてひと肌に冷ましたもの）、アプリコットジャム（少量の水を加えて加熱して塗りやすい固さに伸ばしてから塗る、）好みのジャム等でも可、

白っぽいもので、フォンダン　作り方は以下参照

クッキー生地のつや出しで、焼く前に塗るのは、卵黄をといたものです。

その他、アイシング等いろいろあります。

質問者様の求めているものがなにかわかりませんので、参考になればよいのですが、

参考URL：http://www.la-fontaine.co.jp/tukuro_fonzan.html

No.1 回答者： mshr1962 回答日時： 2011/02/05 10:55

甘いものだと、水あめ、カラメル、蜂蜜、マーマレード、ジャムのいずれかしか思いつきません。