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鯨の刺身が安かったので(g198円)買ってきたので

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  • 質問者：teretou3
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

鯨の刺身が安かったので(g198円)買ってきたのですが、残念ながら臭みが強く生食はきついです。
加熱調理でのおすすめはありますか？(酒飲み向けで)

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： RosaCanina
  • 回答日時：

ちょいと調理ダレに漬け込んでから、さっと炙って食べてみる。


固くならないように火の通しすぎに気をつけて下さい。

調理ダレ他のレシピについては「豚肉の生姜焼き」を WEB 検索してみて下さい。
要するに、「鯨肉の生姜焼き」です。
お好みで、ニンニクを追加するのも良いと思います。
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この回答へのお礼

ありです。
風呂から上がってきたところでこれから調理するとこでした。
ニンニクは必須でしたね、感謝します。

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お礼日時：2011/02/19 22:11

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