北海道のとうもろこし

質問

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教えてください！
簡単なことなのかもしれませんが、
北海道のとうもろこしは、なぜおいしいんでしょう？
とうもろこし栽培に適した気候とか、そういうのがあるのでしょうか？
自分でも調べてみたんですが、なかなか欲しい答が探せなくて・・・
農業に詳しい方、とうもろこし好きな方、どうかお願いします！

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北海道のとうもろこしがおいしいのは、昼と夜の気温差が大きいため、昼間に
できた糖分がでんぷんに変化せず残るから甘い、と高校の時に聞いたような
気がします。
生物学的な根拠はわかりませんが。(笑)

わ♪すばやい回答ありがとうございます！
そか、気温の差があった方が良いということなのでしょうね。
大通のとうきびおいしいですよね～♪

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