おいしい牛丼の作り方

教えてください。

No.4 ベストアンサー 回答者： mimia 回答日時： 2003/09/20 13:13

こんにちは ヽ(´▽｀*)

ここのサイトオススメです♪

参考URL：http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=r …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
牛丼一つでのいろんな作り方があるんだな～って思いました。
教えていただいたサイトは他にもいろいろ載ってて、
すごく参考になりました。
今日の夕食の牛丼はこちらのサイトのレシピで作ってみますね^^
おいしくできるかな～？？

お礼日時：2003/09/21 14:09

No.5 回答者： kissa 回答日時： 2003/09/20 19:25

個人的には、最初に肉を炒めずに、

みりん・醤油・砂糖のわりしたで
たまねぎと肉を最初から煮込んでしまう
やり方が美味しいと感じます。煮込みすぎて
肉が硬くならないよう注意が必要ですが、
炒めるよりもしつこさが無いです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
炒めないんですか？
ホント、いろいろな作り方があるんですね～。
ＮＯ．４さんの作り方で今日はやってみたいと思います。
次回は炒めないで挑戦してみますね。
それで、自分好みの味が見つかるといいな～^^

お礼日時：2003/09/21 14:11

No.3 回答者： TarChang 回答日時： 2003/09/20 08:22

こんにちは。

レシピはＯＫが前提です。

匂い消しと、隠し味の両方の意味で
生姜を入れるとｇｏｏｄです。（入れすぎ注意）

食う時に生姜は出してね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。ごめんなさい！
ＯＫってなんですか？？
生姜は必須ですね^^

お礼日時：2003/09/21 14:07

No.2 回答者： chrono000 回答日時： 2003/09/20 03:53

＃１です。

あまり具を入れすぎたり、すき焼きのたれを入れると牛丼
では無くてすき焼き丼じゃーんとなってしまいます。
ご検討してください。
過去に彼女に作ってもらったですが、すき焼き丼でした。
美味かったので・・・
ご参考になればと思いますが、シンプルに作る方がいいかと思います。

No.1 回答者： chrono000 回答日時： 2003/09/20 03:28

今晩は

一例ですがこんなURLが見つかりました。
http://www.geocities.co.jp/Milano/1095/yosinoya. …
http://homepage1.nifty.com/der/dinner.htm
参考にして下さい。
牛丼は私自身大好きです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
簡単そうに見えてなかなか奥が深い一品ですね。
私も主人も好きなんですが、私が作るとなんかイマイチで・・・。
参考にさせていただきますね～^^

お礼日時：2003/09/21 14:06