☆美味☆カリッカリの大学芋を作りたい☆切実☆

外側がカリカリサクサクのおいしい大学芋を作るにはどうしたらいいんでしょうか？(>_<)なかなかうまくできないんです(>_<)調理時間、蜜の配合、蜜の絡めかた等、どんな細かいことでもかまいませんので、アドバイスをお願いいたしますm(_ _)m

No.1 ベストアンサー 回答者： 5gatu2009 回答日時： 2011/04/22 08:32

こんにちは

私もおやつに時々作りますが
外をカリカリにしたいなら飴状にしたいって事かな？
それなら、蜜を沸騰させてある程度飴状にしてから
からませては？
お望みの物とは違うかもしれませんが参考までに・・・。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2011/04/22 10:03