No.2ベストアンサー
- 回答日時:
そのままで食べるのではなくキャンベルの酸味を生かして ぶどう酒をおすすめします。
(1)良く洗い 乾いたガラスの広口瓶・味つけのりの
空きビン等を利用して・を用意します。
(2)ぶどうは絶対に洗わないでそのままで一粒ずつ指
でつぶしてそのまま皮も種も実も果汁も入れま す。 この時絶対他の水分を入れない事。
(3)砂糖をぶどう1キロに砂糖100グラムぐらい入 れてかき混ぜ密封し常温 暗い所において置き ます 。
(4)一日一回かわいた木のものでかきまわします。
(5)30日位で濾し皮や種をとります。
(6)これで100%天然自家製のぶどう酒の完成です。私はキャンベルが入手出来ない年はデラでもします
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