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簡単なフランス料理レシピ

役に立った:6件
  • 質問者:x-vanvan
  • 投稿日時:2003/10/09 03:12
  • 困り度:暇なときに回答をください

 漠然と、フランス料理のコースでも作れるようになりたいな~と考えているんですが、簡単なレシピなんてありませんか?。

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  • 参考になった:0件
  • 回答者:yuk777
  • 回答日時:2003/10/09 09:45

簡単なって言う程度がわかりませんが、
材料が揃えやすくて、結構わかり易いレシピメニューのサイトがあるんでご参考に。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
 
 ちょっとのぞいてみましたが、とても解りやすかったです。

 早速試してみたいです

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No.2ベストアンサー10pt

  • 回答者:Reffy
  • 回答日時:2003/10/09 07:35

どんな機会にどんな材料で、どの程度の道具があるかによって違います。フランス料理というカテゴリーはかなり複雑でバターやクリームが多用されているので、あまり簡単レシピというのはないと思いますよ。
フランス風のコースとしては

アミューズ→スープ→オードブル→お魚→ソルベ→肉→サラダとパン→デザート→コーヒーとなりますが、
ご家庭ならスープかオードブルを一品にして、肉か魚を一品、パン・サラダ・コーヒーとつければ十分ではないですか?
ちょっと…状況によるのでそれ以上はわかりません。

フランス料理 レシピ で検索すると簡単なものから複雑なのまで一杯出てきます。

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この回答へのお礼

 参考になりました。

 いろいろ、調べて状況に合ったものを選びたいと思います。

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者:Rikos
  • 回答日時:2003/10/09 06:07

参考URLは、比較的作りやすそうなレシピが掲載されています。
いかがでしょうか?

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/5233/

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

解りやすく記載されており、すぐにでも作れそうでした。

  
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