No.5
- 回答日時:
デザートに豆乳プリンなどいかがでしょう?
豆乳と牛乳を半々にして、お砂糖や蜂蜜でお好みで甘みをつけ
ゼラチンで固めます。あっという間にできますよ。
前の晩から作ることも出来るので、段取りも楽だと思います。
前日から作る場合は、ゼラチンを箱書きに書いてある分量より
控えめにすると、柔らかい感じになると思います。
最初から持っていく容器に入れて冷やし固めればいいし
固まったら上に冷凍のラズベリーやブルーベリー、
その他季節のフルーツなどを乗せれば、結構見栄えもします。
優しくて素朴な味なので、老若男女に好評です。
宜しければ、参考にして下さいね。
No.4
- 回答日時:
人参のグラッセ
きゅうりのピクルス
冷たい野菜スープのガスパチョ
No.3
- 回答日時:
どのような状況のお弁当なのでしょうか。
パスタは冷めるのが嫌で躊躇されているようですが、それならご友人のピザも同類だと思います。
さて、状況はさておき、あと一品についてです。
<前菜系>
~アロマランプのようなものがあればバーニャカウダは如何でしょうか。
ソースは、アンチョビ・ガーリック・生クリーム・オリーブオイルで出来ます。
あとは、野菜を切るだけ。
アロマランプでソースを温めて食べれば、熱々を食べられます。
<魚系>
~バジル等ハーブを利かせれば、油っぽさは気になりませんので、ソテーとか。
それでも気になるようでしたら、ピカタ風に作れば油は気にならないと思います。
<デザート>
~フルーツパウンドであれば持ち運びも温度もあまり気にしないで大丈夫だと思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/06/06 21:29
説明不足でスミマセン。ピザのおうちで集まります。
果物良いですね!!なんだか仕事が忙しくて頭が回らなくて、こうやってアイデア頂くと本当にヒントになります。ありがとうございました!
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