1978年のヴィンテージワイン - お酒 - 教えて！goo

別に詳しい者ではないのですが・・・
「取り寄せたら5万円」と言われたレストランに5千円のワインを持ち込んだら、ソムリエの方に苦笑いされてしまうでしょうか。。。
百貨店で売られているものは、保存状態はよいかもしれませんが必要以上の値段がついている気がして、買う気になれません。
その5千円のものをまず1本買って、本番のディナーの前に「しっかりめのイタリアン」と一緒に味見をしてみれば一番よいと思うのですが。
ちゃんとおいしかったらもう一本購入すれば、予算範囲内で収まりますよね。

ここでワインに詳しい方に聞いたおすすめの銘柄でも、万人が同じようにおいしいと感じるかは疑問ですし、料理に合うのかどうかも疑問です。
また、安く手に入る楽天などのお店での保存状態が万一悪いと、ワインの類は驚くほど味が変わります。

私の経験ではワインではなくシャンペンでしたが、2000年産の「クリスタル」を楽天のとあるお酒のディスカウントショップで買ったら(それでも23,000円したんですよ)、泥臭く感じて全くおいしくなく、期待も大きかったこともあって非常に残念な思いをしました。
天下のクリスタルが泥臭いわけはないと思うので、店の保存状態が悪かったのではないかと思ってます。私の体調も万全ではなかったのかもしれませんが。
こういう思いを、大切なディナーでしてほしくないと思います。

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