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ケイパーやオリーブの酢漬けは酢を洗い流すのですか

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  • 質問者：ermun
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ブッタネスカを作りたいのですが酢漬けのケイパーやオリーブは酢を洗い流すのでしょうか。
簡単な質問で申し訳ありません。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： toecororin
  • 回答日時：

洗い流したりはしませんよ。


洗い流してしまっては風味がなくたってしまいます。
軽く酢をきって入れればいいです。
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