新しく質問する

質問

中華料理と中国料理

役に立った：4件
  • 質問者：Metalder
  • 投稿日時：2003/11/11 10:27
  • 困り度：暇なときに回答をください

くだらない質問なのですが、中華料理と中国料理の違いって何ですか？
広辞苑では「どちらも同じ」というように表記されているのですが、電話帳ではそれぞれ分けてカテゴライズされています。
よく食べに行く店が「中国料理」と箸袋に書いてあり、その度に話題に上るのです。
詳しい方 教えてください。

質問番号：702722

通報する

この質問への回答は締め切られました。
このQ&Aは役に立ちましたか？（役に立った：4件）

回答(2件)

  • 参考になった：0件
  • 回答者：ushiwaka
  • 回答日時：2003/11/11 11:23

別段たいした違いはないそうです。

ただ相対的にホテルの中にある店や街中でも店構えが大きく丸テーブルなんかのある店は「中国料理」と名乗り、炒飯や餃子、ラーメンなどを売りにしている個人経営の店なんかは「中華料理」と名乗ってる場合が多いみたいです。

ある意味、両者の決定的な違いは値段かもしれないですね。

個人的にはおいしければいいのですが…

通報する

  • 参考になった：0件
  • 回答者：hirakawa
  • 回答日時：2003/11/11 10:41

何の根拠もありませんが、お店のご主人のこだわりじゃないかと思います。
韓国料理と朝鮮料理も、電話帳ではカテゴリーが違います。（こちらは国籍の問題があるからでしょうね)

通報する

  
このQ&Aは役に立ちましたか？（役に立った：4件）

  ～生活に役立つテクニックのノウハウ記事が満載～

このページのトップへ

このカテゴリで人気のQ&A

RSSフィード
料理レシピ検索
入力例） チョコ -  ケーキ -  塩麹 -  どんぶり
野菜： 白菜 -  大根 -  かぶ  -  ほうれん草
肉類： ぶた肉 -  とり肉 -  牛肉 -  ひき肉 -  レバー
魚貝類： さけ -  まぐろ -  さば -  しじみ -  あさり
主食： ご飯 -  パン -  パスタ -  うどん -  蕎麦
その他： 切干大根 -  高野豆腐 -  干ししいたけ
調理方法： 焼く -  煮る -  和える -  炒める
テーマで探す今週のレシピ
ヘルシーレシピ2月9日
ヘルシーレシピ「免疫力アップを目指す」。免疫細胞の材料になるたんぱく質、腸を元気にする食物繊維や乳酸菌、皮膚や粘膜を強化するビタミンAなどの栄養素をバランスよく摂取
お弁当レシピ2月9日
お弁当レシピ食べやすくてかわいい一口サイズのおにぎりに、ピリ辛のインゲンや、ほんのりにんにく風味のチキンカツで食欲もアップ！
マヨネーズレシピ2月9日
マヨネーズレシピトマトのファルシ。ファルシとは、肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理です。見た目も華やかでおもてなしにもピッタリの一品