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何を調べてるんですか？（ガスト）
役に立った：1件
- 投稿日時：2011/10/17 18:56
- 困り度：
久しぶりにガストに行ったら、サラダバーのお惣菜に、何か計測機器を突っ込んで、記録を取っているウェイターさんがいました。
何ヶ月か前に、ガストで食中毒が出たって話が頭を過ぎりました。
もう、すっかり、忘れてましたけど・・・
ガストのウェイターさんは、何を計測してるんですか？
回答(2件)
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温度ですね。
この回答へのお礼
やっぱり、温度なんですね。
サラダバーには煮物系のお惣菜も並んでいましたが、煮物なのに、冷蔵庫から出したばかりのように低温でした。
ありがとうございました。
No.1ベストアンサー20pt
基本的に温度ではないでしょうか？
サラダバーならば基本10℃以下とか？
保存温度の基準があるはずです。
この回答へのお礼
温度なんですか？
基準があるんですね？
知りませんでした。
ありがとうございました。
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