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酵母菌を死滅させるには

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質問者：ps2025
質問日時：2011/11/07 16:49
回答数：1件

酵母菌を死滅させるには何℃で何分の殺菌が必要なのでしょうか？
宜しくお願い致します。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： GRIIMALDI
回答日時：2011/11/10 10:59

酵母菌によるでしょうけど…

たぶん、100℃で5分しないうちに死滅するかと思います

何度以上の環境にどれだけの時間置けば死滅を始めるかはわかりません

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