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No.1
- 回答日時:
生物の場合は、結合反応させる場合でも解離反応させる場合でも、酵素が重要な役割を果たします。
水を溶媒とした約37℃、pH7という環境下でどちらの方向の反応も進められるような触媒としての機能を酵素が持っていることが、非常に大きな要因となっています。
ただ、酵素による反応は、高温・高圧・強酸/アルカリなどによる反応に比べ、進行速度は非常にゆっくりです。
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