No.2ベストアンサー
- 回答日時:
以前「盛り付け方のコツ」について回答したことがあります。
私が庭園を研究していた頃の知識が自分の趣味の料理の盛り付けにも役立っていると思うので私見を書いています。
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=355922 ・・・#6参照。
参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=355922
この回答へのお礼
お礼日時:2003/12/19 08:41
回答ありがとうございます。
いろんな話が載っているページですね。
お皿の余白を1/3以上残すなど、参考になりました。
つい多めに作ってしまって、皿一杯になるんです。
参考になりました。
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
下記URLはお勧めです。
麻婆豆腐など、美味しいですよ。
沢山ありますから、中華なら 此処を参考にして下さい。
どうぞ!
参考URL:http://www.h5.dion.ne.jp/~china/newpage1.htm
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