牛肉のかたまりを使った料理

先日、スーパーで豪産の牛肉のかたまり（バラブロック）を買いましたが、良いレシピが思い浮かびません。

ぱっと考えつくのはカレー・シチューなのですが何かワンパターンな気がして・・・。

何かぐっと来るような良い調理法があれば、是非教えて頂きたいと思います！

No.4 ベストアンサー 回答者： kotoko 回答日時： 2003/12/02 11:20

こんにちは。

角煮のように牛でも、煮込むだけで簡単で美味しいですよ。

似ているレシピがありました。
≪牛バラの煮込み≫
http://www.oita.coop/recipe/library125/recipe/01 …

参考URL：http://www.oita.coop/recipe/library125/recipe/01 …

この回答へのお礼

kotokoさん、ありがとうございました。
牛バラ煮込みつくりました。
いつも豚ばかりでしたので新鮮でした。

お礼日時：2003/12/04 20:42

No.3 回答者： swatch 回答日時： 2003/12/02 11:15

豚の角煮ならぬ、牛の角煮はどうですか？

作り方は、豚の角煮を作る要領です。
ただ、煮る前に焼き目をつけたほうが香ばしくできます。
酒の肴にもなるし、作り置きが出来て年末には結構いいですよ

この回答へのお礼

swatchさん、アイデア有難うございました。
次回に是非作りたいと思います。

お礼日時：2003/12/04 20:48

No.2 回答者： noname#6414 回答日時： 2003/12/02 11:03

冬は絶対「ボルシチ」！

ボルシチはビーフシチューとはちょっと違います。
もっとスープがさらっとしていてトマト味、
人参、じゃがいも、玉ねぎの他に
キャベツ、ビーツの缶詰（なければいい）が入ります。
そして最後に必ずサワークリームを乗せると美味しいです。

う～んよだれが出てきそう。(^.^)

参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00288.html

この回答へのお礼

choucremeさん、有難うございました。
手持ちの材料の関係で今回は作れませんでしたが、近いうちに挑戦してみたいです。

お礼日時：2003/12/04 20:47

No.1 回答者： fanfant 回答日時： 2003/12/02 10:47

こちらのフライパンでローストビーフというのが

簡単で、結構おいしいですよ～

参考URL：http://www.tohto-coop.or.jp/sanbon/recipe/030402 …

この回答へのお礼

fanfantさん、レシピありがとうございました。
次回、是非挑戦してみたいと思います。

お礼日時：2003/12/04 20:45