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ホットヨーグルトについての質問です。
役に立った：0件
- 投稿日時：2012/02/14 12:44
- 困り度：
インターネットで ホットヨーグルト 100gに対して 600Wで 約1分、となっていたので ウチのレンジは 600Wなので 1分加熱したら かなり 熱くて 成分的に壊れないのか？と疑問に思いました。
ヨーグルトの成分は 加熱によって 壊れないんでしょうか？
宜しくお願い致します。
回答(1件)
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No.1ベストアンサー20pt
こんにちは
そうなるとヨーグルトのケーキとかの成分が壊れていることになりますけど
生きている菌というのは無いかもしれないですね
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
この回答へのお礼
回答ありがとうございます。
やはり そうなんですね。
今朝は やや温かい、くらいにしてみました。
ありがとうございました。
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