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チョコレートについて

役に立った：1件
  • 質問者：yuuchan
  • 投稿日時：2003/12/17 12:25
  • 困り度：困ってます

チョコレートのケーキを作るときに、オススメのものがありましたら教えてください。
チョコレートの種類によって味が違ってくると思うので
使ってみておいしかったものなどあればお願いします。

質問番号：732269

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー10pt

  • 回答者：NonNon5
  • 回答日時：2003/12/17 12:51

私はチョコレートケーキはココアパウダーを使いますが、チョコレートムースや、フルーツにかけるチョコレートソースにはリンツのCacao70%を使います。香りが高くておいしいです。

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この回答へのお礼

ありがとうございました。参考にさせていただきます。
やはり、ソースにはカカオ分が多い方がいいですね。

  
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