ワインなどアルコール飲み物をおいしく飲みたい！

質問

ワインなどアルコール飲み物をおいしく飲みたい！

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質問者：tropical-flower
投稿日時：2004/01/06 17:37
困り度：

こんにちは。

とっても困ってることがあるので、教えてください。

アルコール（日本酒、ワインなど）がおいしく思えないんです。
カクテル系のもので、アルコールの味がしないようにかなり果実ジュースを多くいれたものは飲めるのですが。。
そこから推測するに、アルコールの味・香りがダメなのかな？？

先日、ドンペリを飲む機会があったのですが私には単なる白ワインにしか思えず、おいしいと全く思えませんでした。

ちょっとオシャレなところでディナーなどすると、一緒にワインなどすすめられますよね。
それもいつも断ってばかりなので、なんだかカッコ悪いな。。と思ってしまいます。

ワインや日本酒が「おいしい！」と思えるようになる訓練、慣れ方などないでしょうか？
ぜひ教えてください。

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回答(2件)

No.2ベストアンサー20pt

回答者：mrkoo50
回答日時：2004/01/07 10:53

決してカッコ悪くなんか無いですよ
ディナーだからワインを、と決まったわけでもないし
むしろ自分の好みをはっきりして、流行に流されず、ワインは飲めないからと断る方がカッコ良いと思います
でも、貴方はワインや日本酒を美味しく飲みたいのですよね
貴方はお酒に強い方ですか？アルコールそのものには刺激はあっても味は無いので、おそらくアルコールの刺激が合わないのでは？
カクテル系なら飲めるという事なので、その辺から練習？することでしょうが・・・
食前酒にカクテル、食事中は食事の味を楽しみ、食後にデザートワインで、これはかなりカッコ良いです
で、美味しいデザートワインは、ドイツワインのアウスレーゼタイプ、それもトロッケンベーレンアウスレーゼ
これなら訓練しなくても美味しいと思えるはずです、ただ少々（かなり）高価ですが

ちなみに私は酒飲みですが、ワイン日本酒で言えば、いま我々が気軽に手に入れられるワイン日本酒で美味しいと思えるものは、私の場合ありません
醸造酒の味はやはりその材料の味が生かされていないと美味しいと思えないし、そういうものはやはり高価な物になるのではないかと思います、酔い心地を楽しむと言うのなら話は別ですが

アルコールの刺激があまり感じられない甘口のものから始められて、本物を飲んでいくと言うのが答えになるでしょうか

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この回答へのお礼

アルコールに味はないのですね！初めて知りました。
むわっとくるようなツンとくるような感じはアルコールの刺激によるもので、それがダメなのかもしれないです。
アルコールはとても弱いというわけではないですが、カクテルでも１杯でふわふわします。
もともと食事に甘みのあるジュースという組み合わせが好きでないので（お茶orお水が好き）食前酒->食事->デザートワインというのは私にピッタリかもしれないです。
デザートワインという名前を初めて聞いたので、教えていただいたワインを今度ぜひ探して試してみます！！
ありがとうございました！！