カンタン肉料理教えてください。

彼とケンカをして，困らせてしまいました。
お詫びと仲直りの意味を込めて，何か手料理を作りたいと思っています。
明日か明後日，彼が泊まりにくる日に。
ただ，私の部屋のキッチンはミニキッチンでコンロがひとつしかありません。
そしてはっきり言って私は料理がニガテです＾＾;

こんな状態ですが，なにかカンタンで美味しいお料理のレシピを教えていただけませんか？
彼の好みに合わせて肉料理でお願いします。
きのこ類も使えるとなおいいかも知れません。

ずうずうしいですが，ついでに付け合せなんかも教えていただけると…。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： shy00 回答日時： 2004/01/06 18:40

http://www.asahi-net.or.jp/~dd8j-dpnt/cook/cook1 …
http://www.food.e-colle.com/12_mag/rcp/rcp1109/r …

等はいかがですか？
あとは、サラダを作れば形になると思いますよ
　スープもあったほうがいいかな
　http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/88.asp
　http://www.tepore.com/homechef/twa_se04/
　などなど
ご参考まで

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。
多分明日の夜になると思います。

URL拝見しました。
豚肉のきのこ巻きはいいかもしれません！
でも，レシピがいろいろと端折り過ぎててイマイチわからないな…（涙）
焼き汁のたれ，と言われても何がなんだか。

もう一日よく考えてみます！

お礼日時：2004/01/07 20:53

No.2 回答者： noname#95340 回答日時： 2004/01/06 19:30

　はじめまして　

男の人ってホント肉好き多いですよね。きっと肉にくしい方が彼が喜ぶと思うので、簡単かつ失敗しにくい物を紹介します。注：彼が豚肉oｋな場合です。
私のお勧めは豚のしょうが焼きです。
用意する物　
豚の薄切り肉200ｇ
しょうが１片(めんどくさければチュウブに入った生姜大さじ1）
酒大さじ1／2　
醤油大さじ1と1／2
みりん小さじ1／2
油大さじ1
付け合せに　レタスもしくはキャベツ
　１豚肉は長さを半分に切ってボウルにいれます
そこに生姜をすりおろしたもの、酒、醤油、みりんを入れ、肉にもみ込むようにして混ぜ、10分ほど置いて下味をつけます。
　２レタスを千切りにして皿に敷いておく
　３フライパンに油を熱し豚肉を１枚ずつ炒め焼きます。豚肉が全部焼けたら１のつけじるを回しいれます。つけじるにからめるように混ぜ炒める。
　４レタスの上に乗せて出来上がり。余裕があれば玉ねぎを切って炒め入れるとよりいい感じです。
　５付け合せはマカロニサラダ＆ゆで卵なんかどうかな？マヨネーズかければいいし・・・
　彼のためを思うなら、いい肉で勝負＆一回は事前に練習すべしかな　　仲直りできるようがんばってねー

この回答への補足

こちらをお借りする事をご容赦ください。

先週木曜日に実行に移しました！（笑）
せっかくこちらでアドバイスいただいたのに，結局「しいたけの肉詰め」にしてしまいました。
でも，いただいたアドバイス，とても参考になりましたし，
また次の機会にチャレンジしてみようと思います。

本当にどうもありがとうございました。

補足日時：2004/01/13 17:08

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。
多分明日の夜になると思います。

しょうが焼き，私も大好きです＾＾
…でもこれは彼に２回くらい作ってあげてるんですよね。
せっかくアドバイスいただいたのに私の説明不足でスミマセン。
でもいつも安いお肉なので，こういう時はいいお肉で勝負するのもいいですね。
多少は料理の腕もごまかせるかもしれないし（笑）

お礼日時：2004/01/07 20:56