大阪の串カツのソースってウスターですか？

本場の串カツというのを一度も食べた事がありません。
串カツなら近所のスーパーに売ってるので、雰囲気を味わいたいのですが、あのソースってウスターソースですか？
それとも独特のソースでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： morepositive 回答日時： 2012/05/12 23:25

一般的には、客席のステンレス容器に入った薄いウスターソースに浸けて食べるスタイルだそうです。

メーカー各種売ってますが、本場に似ているかといえば？？謎です。

味の素のレシピには、ウスターソースを薄めている様子が伺えます。

雰囲気っていっても、あの雑多な雰囲気がたまらんのですよね。♪
あーまた大阪出張行きたいわー。☆

参考URL：http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704500/70 …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
たしかに、あの場で食べないとダメでしょうね。

お礼日時：2012/05/13 10:52

No.3 回答者： ka28mi 回答日時： 2012/05/12 23:34

ソースは、お店によって多少違います。

市販のウスターソースを使っていらっしゃるお店もありますし、店独自のソースを使ってらっしゃるお店もあります。
もっと言えば、ソースがメインですけれど、ものによって「これは何もつけないで食べてください」とか「塩で食べてください」と言われたり、違うタレがついて出てくるものもあります。

揚げたてを、出してもらうのではない時点で、すでに味も雰囲気もまるで違っていると思いますので、別に質問者さまのお好みのソースで良いと思いますよ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
やっぱりそれぞれなんですね。

お礼日時：2012/05/13 10:51

No.1 回答者： AC120V 回答日時： 2012/05/12 22:38

これです

http://www.ikari-s.co.jp/goods/detail/etc06.html

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
こんなソースがあるんですね。
ところで食べられてみてまったく同じですか？

お礼日時：2012/05/12 22:44