デザートはお好きなだけって？

Question

フランス料理のフルコースを食べに行くと最後においしそうなデザートがワゴンでやってくることがあります。もう、目はくぎ付け。「お好きなものをお好きなだけ」といわれますが、どれくらい食べてよいものなのでしょうか。１５種類くらいあった場合に、全部といってはいけないのでしょうか？（選ぶなんて酷なことはできないのですが・・・)

jj3desu · Accepted Answer

あぁ。。。気持ちとてもよくわかります。
全部食べたいと言っても、「それは駄目です！」とは言われないと思いますが、今のところわたくしは最多で、４種盛りですね。（このくらいなら、メニューにある場合もありますので全く問題ないかと…）あとは連れに違う種類でやはり４種盛りにしてもらって種類を稼ぐ、というか他の味も試しています。

でも、以前に迷いに迷っていたら、「全部召し上がってみますか？」といわれた事があります。あの時素直に頂いていれば。。。と思う今日この頃です。

とりあえず、４種は問題なしと思います。

fox2389 · Answer

日本での話しか、フランスでの話しかわかりませんが・・
フランスでの話しだとしたら、日本人か見たフルコース
では、何をどれだけ食べても、大丈夫です。
ボクの経験では、普通の日本人ならとても全部は
食べきれませんから、最後のデザートまで、食べきれないと思います。

フランス人の庶民の食事は質素ですよ。
パンとペーストと御野菜、程度です。
夜にはワインはかかせませんが。
上流階級の人や、日本人の旅行者しかフルコース料理
なんて、フランスでは食べないでしょうから。

ojory · Answer

フランス料理のフルコースってそれだけでも倒れそうなぐらい量があるのに、それでも最後のデザートをぺろりと残さず食べてくれることがパティシェの腕の見せ所だそうです。だから、おいしくて、たくさんデザートを食べること自体はいいことだと思います。もちろん残すのは他の方がおっしゃるのと同様、違反です。残さず食べて、最後に「おいしかった」という一言でもあればとても良いお客さんなのではないでしょうか。

matilda · Answer

こんにちは。

食後のデザートって最高ですよね～。　まさしく「別腹」ですね。
以前８種類くらいデザートがあるお店で「お好きなだけどうぞ」と言われて、
「全種類を少しずつ」とお願いしたことがあります。　もちろんＯＫでした。
オーダーしたけど口に合わないということもあるかと思いますが、なるべく残さない方がいいと思います。

neon · Answer

「お好きなだけ、どうぞ」と言われたら、すかさず、無邪気に「おいしそう！全部！、なんてお願いしてもいいんですかぁ？」とさりげなく言ってみましょう。
大抵、ここで「はい、もちろんです」という回答が“普通は”返ってきます。
こう言うのがちょっと恥ずかしいのであれば、「あんまりおいしそうだから選べないですね～」と言ってみましょう。気の利いたギャルソンなら、「全部、盛りましょうか」と言ってくれます。言ってくれないダメギャルソンなら、最初の言葉を使いましょう。

最近はこういう無茶な真似ができる胃袋がないのでやりませんが、昔はこの手で、嫌いなもの以外、みんな皿に盛ってもらったものです。さすがに15種はありませんでしたが。
ただ、プロが盛ってはくれるものの皿の上はかなり汚めになってしまうし、甘いものだけを食べ続けるのは至難の技です。食べ切れず残すのはもっての他ですから、必ずお腹と相談してから。以前、色々盛ってもらって結局食べ切れなくて、「持ち帰りたいんですが」というお客さんがいました。もちろん、ダメです。

usa_chan · Answer

料理の後のデザートって、すごく楽しみですよね。
いっぱい種類があれば目移りしますよね。（＾＾）

特に、何種類まで・・・というきまりはないと思いますよ。
「お好きなものを、お好きなだけ」食べてもかまわないと思います。
私も、レストランであまりにも、おいしそうなデザートばかりだったので、
ちょっと、はずかしいな・・・と思いつつも、
「これも、あれも、それも・・・・」と何種類もたのんだことがあります。
そのとき、お店の人は、笑顔でこころよく対応してくれましたよ。

それに、フランス料理のデザートって、ひとつが大きさが小さいですよね。
あれって、色々な種類を楽しめるにように・・・っていう配慮も、
あると思うんですよ。（＾＾）

sesame · Answer

ルールはとっても単純です。
「欲しいだけ取っていい。でも、取ったからには絶対に残しちゃダメ」
ランチビュッフェなんかでも同じですね。

デザートはお好きなだけって？

あぁ。

日本での話しか、フランスでの話しかわかりませんが・・

フランス料理のフルコースってそれだけでも倒れそうなぐらい量があるのに、それでも最後のデザートをぺろりと残さず食べてくれることがパティシェの腕の見せ所だそうです。

こんにちは。

「お好きなだけ、どうぞ」と言われたら、すかさず、無邪気に「おいしそう！全部！、なんてお願いしてもいいんですかぁ？」とさりげなく言ってみましょう。

料理の後のデザートって、すごく楽しみですよね。

ルールはとっても単純です。

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