No.3ベストアンサー
- 回答日時:
>ブランデーとかウイスキーってうまいんですか?
これは好みとしか言いようがありませんが、私は好きです(特にウイスキー)。
ブランデーもウイスキーもその生産地などにより、いくつかに分類されます。
ブドウを原料とした(通常は大体これです)フランスのブランデーの場合、
・コニャック
・アルマニャック
どちらも地方の名前ですが、両方とも有名なブランデーの産地です。
味わいの違いは、コニャックがマイルドで飲みやすく、アルマニャックがやや荒々しい感じです。これはその蒸留方法に違いがある(コニャックは2回蒸留・アルマニャックが1回蒸留)ためと言われています。
これらのランクは、熟成年数の違いにより、VO・VSO・VSOP・ナポレオン・XOなどに分類されます。
この他に、リンゴを原料としたブランデーもあり、やはりフランスの「カルヴァドス」が有名です。
ウイスキーは・・・(語り出すと長くなりそうなので簡潔に)
・スコッチウイスキー
・アイリッシュウイスキー
・アメリカンウイスキー(バーボンもこの中に分類されます)
・カナディアンウイスキー
・ジャパニーズウイスキー
これらが世界の「5大ウイスキー」とされていて、それぞれに個性があります。
銘柄は星の数ほどありますが、スコッチウイスキーの「シーバス・リーガル」あたりが入門酒としてはお薦めですね。
No.5
- 回答日時:
お酒は「嗜好品」ですので、とりあえずBARで「ウイスキーやブランデーの美味しい呑み方を教えて」と云ってみて下さい。
美味しい「お酒」や「呑み方」に巡り合えるよう祈っています。
No.4
- 回答日時:
ウィスキーはサントリー山崎の工場が近いので見学に行く事もあります。
そこで試飲した感じですが、熟成年数が高いほど美味しいと感じました。若いととがっている感じで、時間が経つと丸みが出てくる感じです。製造会社の勧める飲み方とかありまして、これが結構美味しいんですよ。熟成するときにシェリー酒の樽を使ったものもあり、香りが違います。
とにかく飲めればのような人より、じっくり飲む人には向いて居るお酒かなと。香りを楽しんだりね。
熟成したものは、甘い感じでしたね。
見学と試飲があるので、よろしければ参加して下さい。無料ですが、試飲の時は規定のものは無料。有料の物のあります。ザ・ウィスキーは有料で提供。
参考に成れば。
No.2
- 回答日時:
ウイスキーは麦やとうもろこしから作った蒸留酒
ブランデーは果実から作った蒸留酒
です。
熱で蒸発させてアルコールだけを取り出した蒸留酒ですからどちらも味というより香りでしょうね。
アルコールは37%~55%ぐらいまでありますのでストレートで一気に飲むと慣れてない人は大変な事になります。
初心者にはジェイムソン(アイリッシュウイスキー)やサントリーのオールドなんかが飲みやすいでしょう。
個人的にはバーボンが美味しいですね。
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