蟹缶の料理方法教えてください

あちこちから蟹缶をもらってしまいました。サラダやかに玉、スープ以外でみなさんのおすすめレシピあったら教えてください。

No.5 ベストアンサー 回答者： noname#161655 回答日時： 2012/07/16 21:32

炊きたてのご飯にたっぷりと載せて、

わさび醤油をかけて食べるのが好きです。

この回答へのお礼

なんか簡単で贅沢な感じでいいですね♪ありがとうございました。

お礼日時：2012/07/17 20:28

No.6 回答者： gonba 回答日時： 2012/07/17 06:24

私の自作で恐縮ですが、簡単で家族も喜んでくれるので、時々作ります。

◆【gonba流】　（蟹缶と白身魚の袋蒸し）の作り方。（４～５人前）
＜材　料＞
(1) 白身魚／150ｇ、 卵黄／1個分、 サラダ油／50ｍＬ、 酒／大１、 かに缶汁／大1、
(2) 油揚げ／２～３枚、　だし汁／大匙4、　みりん／大匙１、　しょう油／大匙１、
(3) かに缶／１缶、　生椎茸／２枚、　みつば／半束、
＜作り方＞
１）魚を３枚におろし、骨を全部抜き、出来るだけ細かく包丁で刻み、
塩少々を振りかけてミキサーに入れ、細かくミキシングする。
２）すり身の入ったミキサーに、卵黄、サラダ油、酒、カニ缶汁、分量外の塩少々を入れ、
さらにミキシングして、ペースト状になったら、ボールに移す。
３）油揚げはサッと湯通しして、菜箸で転がして開き易くし、(2)の調味料と一緒に、
鍋で過熱し、味付けして、冷ましておく。
４）カニの身は軽く絞り、椎茸とみつばを微塵切りにして、ボールのすり身に入れて混ぜる。
５）油揚げを半分に切り、材料を入れ、楊枝で止めて、蒸し器で２０分くらい蒸す。

味が薄い場合は、ポンズやめんつゆ、などで食べます。

この回答へのお礼

自作なんてすごいアイデアですね。尊敬します☆ありがとうございました。

お礼日時：2012/07/17 20:32

No.4 回答者： black_shepherd 回答日時： 2012/07/16 21:06

クラブケーキ

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20080314.html



まぁ、カニのハンバーグのようなものです。
日本ではあまり見かけませんが、アメリカではレストレンや屋台でも食べられるポピュラーな料理で、シーフードレストランの前菜で出されたり、ハンバーガーのようにパンではさんで食べたりします。

カニ缶を使う時は、種にパルメザンチーズを混ぜるとコクが出ます。
上記のレシピは油で揚げていますが、フライパンでソテーでも構いません。
「クラブケーキ」で検索すれば、他のレシピも見つかるかと思います。


簡単な料理なので一度試されてみたらいかがでしょう。

この回答へのお礼

クラブケーキなんて作れるかな☆あとで研究してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2012/07/17 20:26

No.3 回答者： mgmg1 回答日時： 2012/07/16 20:57

☆カニたっぷりチャーハン

☆クリームパスタに、たっぷりと混ぜ込む。

☆シューマイの上にトッピング

☆カニたっぷり炊き込み御飯

☆みんな大好きカニクリームコロッケ
※普通のクリームコロッケに載せるのもアリ．．．かな？

いかがでしょうか？

この回答へのお礼

蟹チャーハンおいしそうですね。やってみます。ありがとうございました。

お礼日時：2012/07/17 20:25

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2012/07/16 20:40

下記サイトには、たくさんレシピがあります

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/% …

No.1 回答者： zkxzm4kz 回答日時： 2012/07/16 20:33

カニクリームコロッケにするとなんだかありがたがられます。

この回答へのお礼

クリームコロッケ、作ったことありませんが、チャレンジしてみます。ありがとうございました。

お礼日時：2012/07/17 20:21