漬物用の酒粕ってほかに利用法ありますか？

板粕は冬場色んな料理法がありますが、夏に出回る軟らかい粕は 漬物以外に利用法ありますか？
きゅうりを薄切りにして、塩でもんで水気を切り、砂糖と粕を入れて作る「粕もみ」はしますが
他には思いつきません。４キロ入った酒粕が二つも残っていてどうしたものかと思案中です。

No.1 回答者： noname#161655 回答日時： 2012/09/10 09:56

このようなサイトがありましたので、ご参考までに。

http://www.jizakegura.com/sake/kasu_ita.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。参考になりました。

お礼日時：2012/09/10 18:15

No.2 ベストアンサー 回答者： mekuriya 回答日時： 2012/09/10 11:20

1.菓子類

酒粕入りスコーンのレシピ♪ - 幸せの楽しいお菓子レシピ - 楽天ブログ（Blog）
http://plaza.rakuten.co.jp/browncandy0358/diary/ …
酒かすまんじゅう by konomin02 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/378137
しっとり★酒粕バナナケーキ by ☆すいか☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/1878097

2.味噌汁

酒屋さんおススメ☆簡単☆酒粕入り味噌汁 by ぉ染子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/1023783

3.ホワイトソース

【酒かす調理の方程式】酒かすホワイトソースパスタ（２人分） ためしてガッテン - NHK
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20101124_0 …

4、お好み焼き

たけはら焼き は 酒かす入りの お好み焼き ！ちょっとオトナのお味！？ - 広島ニュース 食べタインジャー
http://tabetainjya.com/archives/takehara1/post_4 …

5.納豆

【杜氏流】酒粕納豆 by sakeshima [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/1522626

6.大根おろし

酒かす入り大根おろしの旨み和え by miyuki12 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/1527293

7.酒かす牛乳

美味しい！酒粕牛乳にハマル A House with Four Room-ウェブリブログ
http://77629919.at.webry.info/201201/article_27. …

8.酒かすパック

酒かすパックでぷるぷる美肌☆小じわも消える！：しわをなくす方法
http://siwa.client.jp/sakekasu-pakku.html

9.酒粕風呂

酒粕風呂・酒かす湯【入浴剤の作り方、効能・効果、入浴剤情報】
http://www.bath-time.biz/sakekasu.html

10.酒粕カレー

伊丹市ウェブサイト ｜ 酒粕カレー 新発売!! 「伊丹酒粕カレー」
http://www.city.itami.lg.jp/home/TOSHIKATSURYOKU …

11.酒粕パン

ふわふわしっとり酒かすパン by miyuki12 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/981108

12.酒粕の釣り餌

アイゴの釣り方・仕掛け
http://homepage2.nifty.com/TENKARA/sakusaku/2_1. …

13.酒粕の金魚の餌

日本酒造組合中央会
http://www.japansake.or.jp/sake/know/calendar/02 …

14.酒粕の天ぷら

一風かわった酒粕料理。酒粕の天ぷらはいかがでしょう～？ - のんびりせ～いっぱい！よろず日記 - Yahoo!ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/nakaoka302001/50175009. …

15.酒粕ソースグラタン　

まるでチーズ☆酒粕ソースグラタン：yukiのスローな日々：So-netブログ
http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2011-01-27-1

16.酒粕ピーナッツ

酒粕ピーナッツ 玄海漬
http://www.genkaizuke.co.jp/SHOP/15512/15518/lis …

17.鶏ムネ肉の酒粕味噌焼

しっとりやわらか鶏ムネ肉の酒粕味噌焼｜教えてあげたいわたしの毎日ごはん マイごはん
http://ameblo.jp/gg-mygohan/entry-10858313450.html

18.酒粕ラーメン

フライパン酒粕ラーメン by mika-kujira [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品
http://cookpad.com/recipe/383411

19.酒かすフルーツヨーグルト
【酒かす調理の方程式】酒かすフルーツヨーグルト（４人分） ためしてガッテン - NHK
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20101124_0 …

20.酒粕シャーベット

酒粕を使う料理－酒粕シャーベット－｜知る・楽しむ｜月桂冠 ホームページ
http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/enjoy/cuisine/c …

21．酒粕鍋

酒粕鍋のレシピ・作り方 - 料理レシピ E・レシピ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/?recipe …

22.牛の餌

D-1 (Dairy One) ブログ　～酪農で一番を目指せ～酒粕 - livedoor Blog（ブログ）
http://blog.livedoor.jp/tafuman79/tag/%E9%85%92% …

もうきりがないんで、ここまでで勘弁してください。（了）

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。とても参考になります。
たくさんありがとうございました。

お礼日時：2012/09/10 18:16