カルパッチョのソースが余りました

タイトルの通りです。
ドレッシング代わりに…とも考えましたが、他に使い道ありませんか？
炒め物とかにも使えますか？目からウロコな方法あればお願いしますm(__)m

No.2 回答者： CBX750F 回答日時： 2012/12/15 13:40

カルパッチョのソースなんて、作った人の数だけレシピがあります。

どんなソースかわからないので回答が付かないと思います。

No.1 回答者： nolly_ny 回答日時： 2012/12/15 12:57

正式なレシピの「カルパッチョ」のソースは、マヨネーズのようなものだと記憶していますが、その残った「ソース」とはどのような材料で作ったものですか？マヨネーズに近いのですか？どんな味がしますか？

それによって、使い道は変わってくると思います。