小麦粉・強力粉・そば粉などのアレルギーの原因は
残留農薬などです、と政府関係者に聞きましたので、
脱穀は無理ですが、粉挽きはお米のように洗ってか
ら粉挽きすれば、農薬によるアレルギー、癌、農薬
が細胞で酸化して破壊する事で起きる外因性うつ病、
それが進行して発病する認知症などを防げるので、
是非粉挽き前の麦でパンを焼きたいです。
有機小麦は高くて、とても店舗の販売では使えない
ので、それが出来れば安全な食材でお客様の体と
心も守れます。人類の未来にも関わる切実な願い
です。
http://www.asyura2.com/08/reki01/msg/412.html
粉挽き前の小麦粉、強力粉を買えるところや、値段
など、ご存知の方お願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
原麦は買えない事はないですが、流通量は少ないです。
通常の流通には乗らないでしょう。
多分農家から直接買わないと買えないと思います。
こうなると、多分輸入JAS有機小麦より高い物となるでしょう。
国産小麦ならポストハーベストは使われてないんでそれで良いのでは?
北海道産などまだ高いけどそれほどでも無くなって来ました。
収穫後農薬のポストハーベストを使われてない
春よ恋(昔ながらのブランド)と有機小麦の両方
を使ってパンを焼いて売って、学校給食やその辺
のパンみたく食べ続けると癌や脳縮による外因性
のうつ、アスペルガー症候群、認知症になるのを
野放しにしてきた日米政府に警鐘を鳴らしながら、
消費者の安全を計りたいと思います。
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