何か皮で作りたかったので、餃子の皮を作りました!!
もちろん市販の皮とは天と地の差ですが(´∀`)
そしてよくあるレシピが、トースターでピザ風に焼き上げるレシピですが、うまそうです!!
しかし…一度トースターで手作りの皮だけを実験で焼いてみました!!
結果…
・何故か中が膨らみました
・焦げ目はなかなかいい感じにつきました
・食感は硬い
・うまくはない
こんな感じになりました(´;ω;`)
サイトで人が載せてるおいしいピザ風にはなりません
どなたか教えてくださいm(_ _)m
フォークで穴でも開けるのかな?
No.2
- 回答日時:
餃子の皮を手作りなんてすごいですね!
しかもピザみたいにするなんてやってみたことはありませんが、
高校の頃、ピザ生地を粉から作った時に、やはりフォークで穴を開けていたので、試してみてはどうでしょうか?
食感的に硬いのは、ガチガチなのかパリパリなのかにもよりますが…
No.1
- 回答日時:
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