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No.2
- 回答日時:
クラブハリエ(たねや)さんのお菓子教室で教えているものではないが、
ブルーベリーケーキの簡単レシピです。
材料:卵4個 コーン油30ML 薄力粉70g コーンスターチ10g 砂糖70g 蓝莓適量 酢と塩
ステップ1:卵白と卵黄を分けて、卵黄に砂糖20g入れてよく混ぜる。それぞれコーン油と牛乳を加えてよく混ぜる。
ステップ2:薄力粉、コーンスターチと塩をいれてよく混ぜる。
ステップ3:卵白に酢3滴たらし、3回分けて砂糖を加え固まるまでかき混ぜる。
ステップ4:卵黄を3に加え、上から下へかきたてる。
ステップ5:ブルーベリーに薄力粉大さじ1/2をまぶし、4に加えて混ぜる。
ステップ6:ケーキ型に置いて予熱した150℃のオーブンで60分焼き。
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