生食用冷凍食品の通販での購入を考えています。
クール宅急便を使うことになると思うのですが、このシステムの信頼性が少し気になります。
営業所段階まではまあ大丈夫でしょうが、配達車は普通のタイプですから保冷箱での保管だと思われ、それでは正確な温度管理など不可能ではないでしょうか。
もし「溶けさえしなければいい」という程度の感覚なら、夕方や夜間までそれで運搬されているのは怖いです(いくら何でも前日持ち出しなんてことはしないとは思いますが)。
そもそもシステム規定自体が-18℃以下ではなく-15℃以下となっている点も気になるところです。
以上を考えた場合、文頭のような目的での利用は少なくとも夏季は避ける方が賢明でしょうか。
No.4
- 回答日時:
何度かクール冷凍を利用していますが、冷凍されて届いてます。
生物(フルーツ)を通常便で頼んだことがありますが、こちらのほうが管理が
難しいのかな?という状態で届いたことがあります。
集荷をお願いすることも何度かありますが、
いつもトラックの荷台ではなく、白い冷蔵庫のような物に入れているのは知ってますが
クールで依頼したら、冷凍ですか?冷蔵ですか?と
毎回聞かれるのでトラックの中の保管場所が違うのかな何て思ってます。
溶けたら冷凍の意味がないと思うので、わざわざ冷凍便を扱ってるとは
思わないのですが。
不安なら一度、配達される運送会社に聞いてみてもいいと思いますよ。
ご回答ありがとうございます。
>生物(フルーツ)を通常便で頼んだことがありますが、こちらのほうが管理が
難しいのかな?という状態で届いたことがあります。
こういう事もあるにはあるんですね。
>不安なら一度、配達される運送会社に聞いてみてもいいと思いますよ。
まさか「夏季のご利用には弊社といたしましてもいささかの不安を感じております」とは言わないでしょう。
やはりこういう事はご記述いただいたような利用者側の声というのがもっとも参考になります。
No.3
- 回答日時:
>>配達車は普通のタイプですから保冷箱での保管だと思われ、それでは正確な温度管理など不可能ではないでしょうか。
箱のサイドに冷蔵庫・冷凍庫が付いてますが???
それぞれ運転席に温度表示があり「何度で管理している」が一目瞭然です。
>>システム規定自体が-18℃以下ではなく-15℃以下となっている点も気になるところです。
予冷が掛かっていれば-18℃でも-15℃でも同じでしょ。
-18℃が-15℃に3℃の温度上昇があったとしても「商品は凍ったまま」ですが?
真夏でもクール利用の通販は多いですよ。
ご回答ありがとうございます。
>-18℃が-15℃に3℃の温度上昇があったとしても「商品は凍ったまま」ですが?
凍ったままならいいというものではないでしょう。
それだったらフリーザーも-5℃でいいということになってしまいます。
>それぞれ運転席に温度表示があり「何度で管理している」が一目瞭然です。
ここまでの装備があるのなら安心です。
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