銀座で高級感のあるラーメン屋

友人とラーメン食べ歩き同人誌を作成することになり、銀座にあって、高級感のあるラーメン屋を探しています。もし知っている方がいらっしゃいましたらご教示ください。
高級なのにラーメンは不味いなど、何か特徴を持ったお店だとなお嬉しいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： dashman 回答日時： 2013/07/04 12:32

銀座で今一番話題になっている「篝」（かがり）が高級店に近いかなと思います。

いわゆる銀座の高級レストランではないので、人によっては高級ではないという意見もあるかも。

篝は今年オープンしたばかりのラーメン屋ですが、店内も店員も割烹のような和食店の様相です。
スタッフは板前のような格好をしています。

小さな店で、行列が長いことでも有名。
自分は21時半に店に並んでから40分待ちました。

もし行かれるのでしたら、昼はとても混みますのでご注意を。
土曜日は避けて11時開店の1時間前から並べば待ちが少ないかもしれません。

No.2 回答者： h-komi 回答日時： 2013/07/04 14:29

都内に数店舗ラーメン店を展開している「けいすけ」が銀座にビストロを出店しました。

ラーメンのような麺料理もありますが、高級感はあります。

ビストロ ケイスケ
中央区銀座3-8-8 太郎坊ビル B1F
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13152548/