No.3ベストアンサー
- 回答日時:
アメリカの方には、甘辛い味、バター、マヨネーズを
たっぷり使った料理が好まれます。
私が今まで作って好評だった料理は、
・りんごの豚肉巻き(すっぱいりんごをバターで焼き、
薄切り豚肉を巻き、またバター、塩コショウで焼く。
豚肉の薄切り自体アメリカで早々手に入らないので、結構珍しがってくれます。
食べるとき好みでケチャップ&マヨネーズをつけてもgood)
・アスパラベーコン(アメリカ人ベーコン大好きです。)
・スモークサーモンの押し寿司
(ケーキ型にスモークサーモン→酢飯→マヨネーズと少量のわさびで合えたスライスアボガド→
カマンベールチーズ→酢飯を敷き、しばらく重石をして冷蔵庫へ。かなりうまいです。お勧め。)
・チキンのコーラ煮(ドラムスティックを焼き、普通のコーラと少量の醤油で煮て味付け。)
・天丼
避けた方がいいのは、海苔、磯の香りが強いもの、
おでんやあんこなど、彼らにとって異色に写るもの、
トラディッショナル過ぎるもの、でしょうか。
居酒屋のレシピは結構使えました(笑)。
居酒屋のレシピ・・・やきとりなどもいいですね。豆腐を使ったサラダも大丈夫かなぁ・・・チャレンジしてみます。
ありがとうございました。
ちなみに、チキンのコーラ煮は今食べたいです。
No.2
- 回答日時:
すき焼き
ビーフと豆腐のみ。ネギくらいなら入れてもOK
照り焼き
魚は何でもOK。マグロやタラならアメリカ人にも馴染み深いと思います。
枝豆
イギリスでしたが、以外に好評でした。
boild soy beans
簡単なツマミでスナック変わりになるようです。
カレー
日本のルーを使ったカレーも結構食べやすいようです
ちなみにすし屋のがりも外人が好む味のようです。
紅しょうがではなく、がりです。
がりだけばくばくたべてましたよ。
ご参考になれば(^^)
枝豆!そうなんです。うちの主人も大好きです。最近は解凍するだけでとても簡単ですよね?でも果たしてこれが料理といえるかどうかが・・照り焼きもいいですねー
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
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