本当のトマトでチキンライス

トマトケチャップなしで本当のトマトで
チキンライスってできると思いますか？
トマトは４つあります。
水っぽくなっちゃいますかね？

No.3 ベストアンサー 回答者： mairyonao 回答日時： 2013/10/25 17:49

やらない方がいいです。

確実に水っぽくなります。
ベチャっとしたライスがお好みなら
無理には止めませんけど・・。

トマトを煮込んで水気を飛ばすなんて
面倒くさいことしたって味がついてないから
美味しくないと思いますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/11/12 19:33

No.2 回答者： since_1968 回答日時： 2013/10/22 21:58

まずはトマトソースを作りように煮込んで水分を少なくして

それからチキンライス

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/11/12 19:33

No.1 回答者： mshr1962 回答日時： 2013/10/22 21:53

>水っぽくなっちゃいますかね？

ケチャップは結構濃縮されてますから。
ホールトマト（トマトの水煮缶）から作るのは結構ありますが
生のトマトからというのは少ないですね。
一応、CookPadで、レシピはでてますので紹介します。
・フレッシュトマトのチキンライス
http://cookpad.com/recipe/2048231

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/11/12 19:33