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米の乾燥・調整

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  • 質問者：20000813
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

お世話様です。秋の収穫の後に行われる「乾燥と調整」のうち、乾燥はわかりますが、調整ってなんですか？お分かりになる方ご教示下さい。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： goncici
  • 回答日時：

調整とは、


収穫して乾燥した「モミ」を籾すりし「玄米」にして、
大きさを選別して袋詰めにして出荷できる状態にする作業です。
籾すり機
米選機（ライスグレーダー）
計量器
が必用です。

精米は含みません。
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この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございました。

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お礼日時：2013/11/11 12:49

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