さば料理

さばを食べようと思うのですが、塩焼き、味噌煮のほかに何かお勧めはありますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： kotoko 回答日時： 2004/04/21 16:27

こんにちは。

サバの香草焼き（青魚なら何でも合います）
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00751.html
鯖の韓国風煮物
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00965.html
鯖(さば)のサワークリーム煮
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00293.html

新鮮な鯖が手に入ったらシメサバも美味しいですね。
http://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/index.c …

参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00751.html,http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00965.html

No.4 回答者： genuine 回答日時： 2004/04/21 16:27

昔、食べたことがあるんですけど、

「カレー味のから揚げ」

No.2 回答者： asunaro5 回答日時： 2004/04/21 16:23

　生さばなら「きずし」。

塩さばなら、普通に塩焼き味噌煮が、ベストかと、思われます。

No.1 回答者： H12GC8 回答日時： 2004/04/21 16:21

こんにちは。

・しめさば

新鮮なネタに限られるけど・・・

・南蛮漬け

アジと同様にからっと揚げてから・・・

・茶漬け

一晩 しょうがやネギ、醤油、酒等と寝かせてから・・・