秋田の郷土料理 - 名産・特産品 - 教えて！goo

しょっつるなべ、稲庭うどん、だまこもち、ハタハタずしあたりでしょうか。
最近では横手やきそばなんかもありますね。
あとはいぶりがっこ、トンブリ、じゅんさいなどをつまみながら
秋田の日本酒で一杯、というのもよいかと。
お店は、秋田市だったら川反にある料亭「濱乃家」（下記URL)が有名ですね。

参考URL：http://www.hamanoya.co.jp/index.html

通報する

名前がわかりませんが.
粟で作ったもちを油で揚げたもの
比内町（かその近辺）の観光施設で売っていました。ただ好みが分かれるかもしれません。

太平湖で売っていた.川魚を砂糖としょうゆで味をつけてビニールパックでつめていたもの。食ばんに載せて食べたら（昼食のおかずに買った）.結構言い味でした。最寄駅の集落（駅名忘却）に養殖場があるので.ここで入手可能かもしれません。

通報する

こんばんは。

稲庭うどん、最高に美味しいですよ～。
一例ですが、

○　あきた特産品 　
http://www.ldt.co.jp/shop/
○　無限堂 　
http://www.mugendo.jp/

ヤフーの検索で「稲庭うどん」で拾うと、
かなりヒットします。

ご参考までに。

通報する

それはもちろん稲庭うどんでしょう。必ず、七代佐藤養助の麺を仕入れてください。お勧めです。
雄勝郡稲川町が発祥ですが、秋田市にも支店があります。
http://www.sato-yoske.co.jp/

秋田のどちらですか。だんなが秋田の県南出身で、私もここ数年、秋田行くことが増えました。県南はきりたんぽの文化が無く、かわりといってはなんですが、稲庭うどん最高です。

いぶりがっこというたくあんの燻製も私は結構好きです。これは好き嫌いが分かれるようです。角館にがっこ懐石というのを食べさせる店があるようです。
http://www.hana.or.jp/~inaho/jyuyon.htm

また、うちのだんなは納豆汁を好んで食べます。これは私は食べられませんが、スーパーなどで「納豆汁のもと」が売られていますので、秋田では一般的な食べ物のようです。じゅんさいもスーパーでよく売ってますよね。東京ではあまり見ないと思います。じゅんさいは好きで、秋田に行くとよく食べます。

あと名物といえば「はたはた」です。最近は秋田では捕れないと聞きますが、これも美味しいです。はたはたすしは美味しかったです。
http://www.akita-airport.com/shop/goods08/index. …

あとは是非、美味しい日本酒を振舞ってください。秋田のお酒を検索できるページをご紹介します。
http://www.osake.or.jp/

秋田は美味しいものがたくさんあります。寒い時期は大変でしょうが、知れば知るほど、第2のふるさととなった秋田がいとおしく感じます。色々食べてみてくださいね。

通報する

ハタハタおいしいですよ。
あと、温泉に入って一杯・・・最高

参考URL：http://www.shirakami.or.jp/~hata2kan/

通報する