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つつじの時期ですね。
素朴な疑問かもしれないのですが、つつじのあの甘い香りの成分はなんですか?

A 回答 (1件)

つつじにも種類があるので、色々なアロマ化合物が香りの成分としてありますが、代表的な甘い果物っぽい香りの成分としてはhexyl salicylate(サリチル酸ヘキシル)があります。


http://schulen.eduhi.at/chemie/sci5a.htm
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この回答へのお礼

なるほど。
ありがとうございます。
しかしこのページのどこを見ていいのか分かりませんでした。

お礼日時:2014/05/08 18:15

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