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もりそばとまぜそば

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質問者：vpurtqgmwag
質問日時：2014/08/02 08:34
回答数：1件

ラーメンの種類で
もりそばとまぜそばの違いや
どういうラーメンの事かよくわからないのですが、
もりそばとまぜそばは
それぞれどのようなラーメンですか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： kusirosi
回答日時：2014/08/02 09:01

ラーメン専門店で

もりそば、まぜそば

というと
ラーメン用麺を茹で上げてから、
冷水で冷やして、タレ（スープ）と別の皿に
盛り、食べるときに、タレつけて食べる
つけめんタイプのもの。
メン中心の構成だと　もりそば
具で勝負のものは、まぜそば　と
いうこと多い。

※ラーメン人気の店でも、大衆店では
もりそば、まぜそばというと
蕎麦屋と同じ　もりそば、まぜそば　出てくることも　あり。＼(^^;)...

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2014/08/26 21:27

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