サラダ味って、どんな味？ - 素材・食材 - 教えて！goo

こんばんは、
亀田製菓のHPにサラダ味の由来が載ってました。
参考にしてみてください。

参考URL：http://www.kamedaseika.co.jp/toi/answer/ans.html

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>これってサラダ油の味？　野菜味？

　下記のサイト（参考URL）には、「サラダ油の味」と書いてあります。僕も塩味と変わらないような気がします…。

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclien …

　参考になれば幸いです。

参考URL：http://www.elrosa.com/tisen/99/mame0327.html,http://www.union-net.or.jp/cu-cap/saradaaji.htm

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フレンチドレッシング味を指してサラダ味といっているのだと思います。
酢と油を乳化させて塩コショウを足しただけのもので、レシピによってはすりおろしたタマネギなどが入ります。

タマネギ風味の酸味ある（油の）コクと塩コショウ味がサラダ味だと思います。

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サラダ油のことです。
サラダ油を吹きかけてその上に塩で味付けしていますので実質は塩味です。

http://www.union-net.or.jp/cu-cap/saradaaji.htm
http://f24.aaacafe.ne.jp/~kabuhiro/saradatyousa. …

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