シソの実

シソの実を天ぷらや佃煮にすると美味しいと聞いたので、
ことしはシソを少し放置し、実をつけさせました。

赤シソと青シソ、両方とも実がたんまりついたのですが、
赤と青の両方とも天ぷらや佃煮にできるのでしょうか？
食す方、美味しい方はどちらかでしょうか？

ご教授いただけると幸いです。

No.1 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2014/09/26 11:59

赤は少し癖が強いですから混ぜて使うといいんじゃないかな。

ご飯に混ぜて混ぜご飯にしてもおいしいですよ。

この回答へのお礼

赤シソ派と青シソ派がいらっしゃるみたいですね！
今年は、両方を試しに佃煮にしてみようと思いました。

アドバイスありがとうございました。

お礼日時：2014/10/01 11:07