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どういうわけか、キャベツ(主に千切り)をたくさんとると、おならの匂いも結構するし、ガスが溜まってお腹が張ります。たぶん、レタスやらきゅうりなどの時はすくないのでキャベツ特有なのかもしれません。
ただ単に私とキャベツの相性が悪いだけかとも思うのですが。
生野菜って腸内的には問題あるんじゃなでしょうか?

A 回答 (3件)

以下の参考URLは参考になりますでしょうか?


「アブラナ科野菜」
この中で「文献的考察」で最後の文献の解説にあるように、「キャベツ」にも「イソチオシアネート」と共に「グルコシノレート」もあると、これが腸内細菌の酵素で「イソチオシアネート」になってその分多くなっている可能性はあると思いますが・・・?

http://www11.ocn.ne.jp/~saby/newpage4.htm
(消臭メカニズム)
キャベツに含まれる「イソチオシアネート」が「ワサビ」と同様の「イソチオシアン酸アリル」と同一の物質かどうか分かりませんが、恐らく悪臭成分を減少させる方向に関与しているのではないでしょうか・・・?
⇒推測、おならの臭いは別の食べ物による影響ではないでしょうか・・・?

ご参考まで。

参考URL:http://www.1kampo.com/saihatsu-5.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

うーん、やっぱり原因はキャベツですねぇ。
まぁ、私の体には合わなかったのでしょう。

お礼日時:2004/07/21 06:08

成分として、イオウの化合物が含まれているため、独特のにおいの原因となる・・・とのことです。



薬としてのキャベツ
http://www.lico.co.jp/home/DrNatto/DrNatto_021.h …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

別にイオウ臭いってわけではなかったですねぇ。

お礼日時:2004/07/21 06:06

関係ないでしょう。


キャベツ食べる時は、とんかつも一緒に食べているからでしょう。

この回答への補足

ちなみに量はご飯茶碗に2杯ぐらいです。

補足日時:2004/06/02 23:35
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