No.2ベストアンサー
- 回答日時:
トラギスだと思います。
http://www.zukan-bouz.com/sp/common_list.php?id=11
トラギスだとすれぱですが、
私は食べたこと無いのですが、天ぷらにするとキスやハゼのような味で美味しいらしいです。
ヒレにも毒は無いので、触っても大丈夫です。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/10/26 15:04
図鑑のご提示ありがとうございます。
写真の角度がイマイチで分かりづらかったようですが、トラギスに間違い無いようです。
No3さんの食べ方と併せてお礼申し上げます。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
2番さんのおっしゃるように、トラギスだと思います。
何度も釣って食べてますけどおいしいですよ。
背骨は硬いので、、背開きや腹開きより、松葉おろしにしてしっかり骨をとること。血合い骨は気にならない程度なのでそのまま・・・の松葉おろしにします。
で、天ぷらか唐揚げにして食べてますね。
背びれなどにも毒はありません。
No.1
- 回答日時:
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